Świetne i smaczne 16 oryginalnych potraw, aby urozmaicić menu Lean (Kuchnia)

Wśród ich argumentów są autorskie sosy, które mogą dać nowe smaki znajomym naczyniom, a nawet zrobić coś interesującego z nudnego gryki lub banalnego ryżu. Również - różne "spready" dla toastów, z którymi poranek nowego dnia nie będzie jak poranek poprzedniego. Więcej - naturalne przekąski, idealne na przekąskę w ciągu dnia. I, oczywiście, słodycze - trochę niewinnej przyjemności, na którą można pozwolić, nawet jeśli zdecydujesz się ograniczyć do wielu innych rzeczy. Nadal masz wątpliwości? Następnie obejrzyj nasz wybór.

Sosy

Słynny włoski sos pesto - doskonałe uzupełnienie makaronu, kanapek, bruschetty, grillowanych sałatek warzywnych i warzyw - nie potrzebuje żadnych dodatkowych widoków. Ale w czasie postu wiele osób o tym zapomina, ponieważ ser jest częścią klasycznego sosu. Ale Salsus, ukraińska marka specjalizująca się w pesto, oferuje doskonałą alternatywę - chudy sos "Pesto wegański": zawiera świeżą bazylię, orzeszki piniowe, sok z cytryny, czosnek, sól morską, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i nic więcej.

Uwielbiam ostre sosy? Następnie zwróć uwagę na produkty marki o mowie "Vognyar",reprezentowanie żywych, gorących sosów z papryki ukraińskiej. Technologia producenta opiera się na 40-dniowej fermentacji świeżej papryki odmiany "Mutton horn". Jednocześnie, opracowując recepturę swoich sześciu ognistych sosów chronionych prawami autorskimi, mistrzowie marki starali się jednak nie przesadzić, ponieważ główną rzeczą nie był "ogień", ale smak. "Ocena sosu wyłącznie dzięki jego ostrości jest taka sama, jak ocena wina pod względem wytrzymałości" - podkreślają.

Kolejnym gorącym miłośnikiem jest Tangelo Cat, który produkuje na Ukrainie klasyczny syryjski sos arabski. Super pikantna harissa - świetny dodatek do zup, marynat, potraw warzywnych - może być wykorzystana w poście. Składa się z: pieprzu, przypraw, oliwy z oliwek i tajnego składnika - papryki Naga Bhut Jolokia, jednej z najostrzejszych odmian na świecie. A autorski sos jagodowy Hot Cassis można uzupełnić świątecznym stołem wielkanocnym. Składniki obejmują świeżą czarną porzeczkę, naturalną brandy, papryczkę habanero i przyprawy. Idealnie nadaje się do serów w starszym wieku, potraw z twarogiem i smażonym serem, białym mięsem, a także do sosu jako ostre pikantne polewa do lodów i muesli lub jako dodatek do koktajli alkoholowych.

Jeśli chcesz mieć bogaty, ale nie ostry, ale pikantny smak, powinieneś zwrócić uwagę na linię sosów autorskich marki Mr.Caramba: na przykład sos na bazie śliwki lub oryginalne połączenie wiśni i czosnku.

Dżem nie jest sosem? W zasadzie tak, ale tylko wtedy, gdy nie chodzi o chutney. To indyjski pikantny dżem z dużą ilością przypraw. Chutney są wytwarzane na bazie różnych owoców i warzyw: na przykład ukraińska marka Laboratories Varennya oferuje wersję na bazie jabłka lub dyni.

Toast

Jednak klasyczny napis "sweet jam" również nie został anulowany. Są świetnym dodatkiem do porannych tostów, dzięki czemu można rozpocząć każdy dzień od nowego smaku. Marka Mamaolikoli oferuje szeroką gamę dżemów projektowych: moreli-marchewki z migdałami, agrestu morwy z orzechami włoskimi lub pachnącego pigwy i dżem z rokitnika.

Kolejna opcja dla pysznych "spreadów" - kremowo-miodowych. Jest to skrystalizowany miód, ubity na specjalnym sprzęcie do konsystencji kremu. W wyniku tego procesu smak i zapach miodu staje się jeszcze bardziej nasycony, a wszystkie jego korzystne właściwości zostają zachowane.Producent kremu miodu Firma Honey City oferuje dziesięć wariantów autorskich receptur tego produktu - na przykład z dodatkiem limonki lub migdałów.

Również ciekawe smaki miodu można znaleźć w marce "Medovi Brothers". Miód z makiem lub miód Grechano-Koriandroviy: wyjątkowa mieszanka, przypominająca lawendowy miód z południowych regionów Francji, to świeży, jasny smak z lekką kwaskowatością.

Marka dżemów Endorfine oferuje również niezwykłe gusta. Uzupełnia jego mieszanki jagód, owoców i warzyw z nieoczekiwanymi przyprawami i przyprawami. W ten sposób producent podkreślił smak i aromat marmolady z dżemem cytrynowym z pomocą anyżu.

Suszone warzywa i owoce

Marka "Ukraińcy V'yalenі Pomіdori" postanowiła, że ​​nie będzie rozproszona i specjalizuje się w jednym produkcie, i aby uczynić go jak najwyżej. Suszone pomidory mogą służyć jako samodzielna przekąska, a także jako część różnorodnych potraw warzywnych, dodawanych do sałatek, makaronów lub zup.

Również suszone pomidory można znaleźć w marce Spektrumix. Ponadto producent oferuje pikantne suszone śliwki w sosie słodko-kwaśnym, które można wykorzystać w taki sam sposób jak pomidory.A w kontekście postu warto zwrócić uwagę na plasterki owoców - szybką i zdrową przekąskę. Na przykład plasterki jabłka - z pomarańczą, cytryną, cynamonem lub gruszką - bez żadnych dodatków.

Granola i frytki

Granola przypomina wizualnie zwykłe muesli. Ale nie tylko może być spożywany sam lub wypełniony mlekiem (wersja szczupła - z sokiem lub wodą): pieczą również muesli z miodem, który, karmelizowany, dodaje chrupiącą skórkę. Ten produkt marki O'GRANOLA składa się w 60% z wybranych suszonych owoców, orzechów i kandyzowanych owoców - to doskonała opcja śniadaniowa, która może naładować Cię energią przez cały dzień.

Również ciekawy wariant granoli oferuje markę produktów ekologicznych Food Gallery. W ramach tropikalnej granoli - cały koktajl owocowo-orzechowy: ananas, kokos, mango, nerkowiec, migdały, płatki owsiane i naturalny miód.

Smaczne i zdrowe chrupanie jest możliwe nie tylko z muesli, ale również z naturalnymi wiórkami owocowymi i warzywnymi marki hi Snack. Na przykład - chipsy z dyni, naturalne źródło protein i węglowodanów.

Słodycze

Słodycze też mogą być przydatne - producent słodyczy owocowych i orzechowych JuTaki jest tego pewien. Bez cukru, sztucznych dodatków i aromatów: oryginalne słodycze są w 100% naturalnym produktem wytwarzanym z wysokiej jakości składników ziołowych. Takich jak na przykład orzechy brazylijskie (zawarte w nich składniki odżywcze normalizują poziom cukru we krwi, zmniejszają zmęczenie, aktywizują metabolizm, wzmacniają system odpornościowy) lub jagody goji - sprzyjając utracie wagi i poprawiając kondycję skóry.

Ale producent ręcznie karmelowego słodkiego życia skupia się na korzyściach dla nastroju. Dzięki tak zabawnym i smacznym wielokolorowym cukierkom każdy dzień będzie gwarantowany jaśniej, a życie będzie słodsze: marka nie tylko otrzymała swoją nazwę!

Możesz urozmaicić menu Wielkopostne tymi i wieloma innymi interesującymi produktami, a także wstępnie złożyć swój wielkanocny koszyk już w ten weekend, 1 i 2 kwietnia, w Kijowie, w Desyatynna, 12, gdzie duży rynek gastronomiczny z najsmaczniejszymi ukraińskimi markami "Vs. Jego | Velikodniy Koshik.