Pan-Yteplyai
Ale jeśli dobra stara okroshka i klasyczna zupa burakowa były wypełnione zębami, czas wypróbować nowe, niezwykle proste przepisy, w których cała sztuczka jest tylko "pociąć, wymieszać w blenderze, ostudzić". Ale ile radości przyniesie nowy, orzeźwiający smak!
Zimna zupa z ogórków i koperek
6 dużych ogórków + pęczek drobno posiekanego kopru + 100 g jogurtu naturalnego + 50 ml śmietany o niskiej zawartości tłuszczu + łyżka musztardy + kropla oleju słonecznikowego + sól + pieprz.
TEMAT: Prosty i użyteczny! 5 oryginalnych receptur zup kremowych
Klasyczne gazpacho
800 g pomidorów + 1 czerwona papryka + 1 zielona papryka + 1 cebula + 2 ząbki czosnku + 3 łyżki. łyżki octu winnego
Beetroot zupa z ricottą
1 ogórek + 4 małe gotowane buraki + 3 łyżki. łyżki ricotta + 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
TEMAT: Zjedz i schudnij: 10 pokarmów o ujemnej kaloryczności
Zimna zupa z dyni z fetą
3 gotowane cukinia + 2 cebule + 1 ząbek czosnku. Doprowadzić do wrzenia i wymieszać w blenderze. Cool + udekoruj 70 g feta + liści bazylii.
TEMAT: 9 ważnych rzeczy, które musisz wiedzieć o bazylii
Kukurydza i żółty pomidor Gazpacho
6 dojrzałych żółtych pomidorów + ziarna z 3 gotowanych kolb kukurydzy + 1 żółta papryka + 1 cebula + 1 ząbek czosnku + 3 łyżki. łyżki octu winnego + kropla oleju słonecznikowego + plasterki awokado (do dekoracji!)
Źródło zdjęcia: Instagram
Smak Bon!