Podróż z Kijowa do Apulii, jak dostać się, gdzie się zatrzymać i co zobaczyć

Właśnie w takie ponure dni chce się uciec, tam, gdzie świeci słońce, kwitną drzewa, morze pachnie i wieje ciepły afrykański wiatr Cirocco.

Włosi twierdzą, że ten wiatr, który wpada do Morza Śródziemnego i rodzi się w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie, przynosi nie tylko ciepło, ale także wzbudza uczucia, zmienia przeznaczenie. Jest traktowany z szacunkiem i ostrożnością. Nigdy nie wiesz, jak zmieni się twoje życie, jeśli twoje włosy ocierają się o Cirocco na wybrzeżu Puglia, piętach Włoch. Wizyta tutaj jest zdecydowanie tego warta.

To bardzo wyjątkowy region, mało znany turystom z krajów WNP, ale jednocześnie uwielbiany przez samych Francuzów, Niemców, Japończyków i Włochów. Przyjedziesz tu raz, będziesz chciał wrócić. To kraina najstarszych drzew oliwnych, najlepsze wino, najsmaczniejsze jedzenie, najczystsze plaże, gorące włoskie słońce i temperament. Tutaj, tuż pod naszymi stopami leży długa historia.

W Apulii można godzinami przespacerować się wąskimi średniowiecznymi uliczkami małych miasteczek z jasnymi balkonami, wiszącymi pralkami, kaktusami w wannach, słyszalnymi kafejkami zapachów kawy i ciastek oraz głośnymi głosami Włochów.Lazurowe morze, przeszywające błękitne niebo, jaskrawe wielokolorowe łodzie rybackie i gościnni Włosi tworzą wyjątkowy smak południowych Włoch.

Jak się tam dostać

Jest tu tyle niesamowitych rzeczy, że warto tu być co najmniej przez tydzień. W chwili obecnej nie ma bezpośrednich lotów z Kijowa do Bari, centrum Apulii, a można tu dotrzeć z Rzymu lub Neapolu, lub autobusem, zorganizowanym przez jedną z najbardziej szanowanych miejscowych firm turystycznych Apulia House, a nawet posłuchać najciekawszych historii przewodnika Elena Grigorieva (Karoli).

Podróż autobusem trwa 4 godziny i pozwala zobaczyć kraj od środka, podziwiać Wezuwiusz utknięty w chmurach, gigantyczne wiatraki powoli obracając swoje wielkie skrzydła, gaje oliwne, liczne wille i małe miasteczka na wzgórzach, a nawet zobaczyć tęczę na niebie po deszcz i zapomnij o codziennym pośpiechu.

TEMAT: 7 najpiękniejszych i dziewiczych plaż na całym świecie

Gdzie się zatrzymać

Możesz zatrzymać się w Apulii w tradycyjnym hotelu, a także w wyjątkowych budynkach - masseriy, przystosowanych do komfortu gości.Masseria to rodzaj majątku feudałów, przypominających rzymskie wille w ich architekturze.

Wyglądają jak ufortyfikowane, autonomiczne małe osiedle z przylegającymi gruntami rolnymi. Tam mieszkał ziemianin, dozorca (massaro) i chłopi, którzy pracowali na tych ziemiach. Szlacheckie posiadłości, zwykle otoczone murem twierdzy, były nie do zdobycia dla ewentualnych najeźdźców z morza, a wróg mógł być widziany z ich wież długo przed lądowaniem na lądzie, co oznacza, że ​​był dobrze przygotowany do spotkania z nim.

Wewnątrz te osiedla zostały wyposażone w rzeźby, obrazy, przedmioty luksusowe, niektóre nawet zbudowały własne kaplice na terenie niektórych z nich. Budynki obejmowały także domy robotników, stajnie i magazyny. Jednym z tych niesamowitych masseriów jest Salamina, znajdująca się w Pezze di Greco, od frakcji Fasano, w prowincji Brindisi (Brindisi), 5 km od morza.

TEMAT: 3 europejskie miasta, które można odwiedzić z małym budżetem

Właściciel masseria jest dziedziczony przez Filippo, który mieszka tu z rodziną, dba o zachowanie posiadłości, hoduje szeroki asortyment warzyw, owoców, utrzymuje własną pasiekę i produkuje najlepszą oliwę z oliwek i kosmetyki na jej bazie.

Nawiasem mówiąc, Apulia jest krainą niekończących się gajów oliwnych. 120 milionów drzew oliwnych rośnie we wszystkich Włoszech, a połowa w Puglia. Masseria Salamina to raj dla miłośników relaksujących wakacji i ekoturystyki. Tutaj możesz zbierać świeże warzywa z ogrodu, zbierać dojrzałe pomarańcze z drzewa, delektować się najsmaczniejszą kolacją przygotowaną ze wszystkiego, co uprawia się na tej ziemi.

Gastronomia

Mówiąc o kuchni, warto zauważyć, że Apulia jest jednym z najbardziej przyjaznych dla środowiska regionów w kraju, co oznacza, że ​​wszystkie produkty są uprawiane bez substancji chemicznych, mają wyraźny smak i wszystkie użyteczne witaminy i pierwiastki śladowe. Oprócz rolnictwa, hodowla zwierząt jest aktywnie rozwijana w Apulii, a są to z reguły małe prywatne gospodarstwa, w których produkowane są naturalne kiełbasy i sery.

Jeśli chcesz, możesz pójść do takiego rodzinnego interesu i zobaczyć wszystko na własne oczy. I oczywiście powinieneś spróbować lokalnego makaronu, tradycyjnego tortu Zeppola i wszystkich rodzajów owoców morza, które można jeść na surowo, tylko złowione z morza, posypane sokiem z cytryny.

Produkcja wina

Nie możesz milczeć o przemyśle winiarskim w Apulii.Region ten jest uważany za "piwnicę z winami we Włoszech" i można tu przez długie godziny rozmawiać o winie, ale lepiej go wypróbować. Wystarczy powiedzieć, że Apulia produkuje więcej win niż cała Australia. Jednak przez długi czas miejscowi wytwarzali materiał winny, który sprzedawano na północ od Włoch i do Francji, ale to się skończyło.

TEMAT: 5 europejskich miast do odwiedzenia w kwietniu - i właśnie dlatego

Motto Apulii brzmi "Jakość" i jest to jedyne miejsce na świecie, gdzie produkuje się 29 (!) Rodzajów win DOC i DOCG. Dziś piętro Włoch jest magnesem dla znanych włoskich enologów, zagranicznych winiarzy i przedstawicieli włoskich firm winiarskich, którzy przyjeżdżają tutaj, mając nadzieję na opłacalne inwestycje.

Negromaro nazywane jest główną odmianą czarnego winogrona na południu Apulii, podobnie jak Primitivo di Manduria i Uva di Troia. Tutaj koncentrują się na produkcji czerwonych win - 65-70% całości, różowy (wielu ekspertów nazywa je najlepszymi w całym Apeninach) i białych winach (około 20%). Klimat i gleba umożliwiają uprawianie pięknych, autentycznych odmian winogron na aromatyczne mieszanki.

Południowi Włosi

Cały świat zna temperament Włochów i najczęściej mówimy o południowych Włochach. Nawet dialekt, w którym mówią i jak mówią, bardzo różni się od tych z północy. Bardzo głośna, emocjonalna mowa, której towarzyszą okrzyki i gesty, głośny śmiech i nagłe zakończenia słów - tak rozpoznacie włoskiego południowca.

Mężczyźni tutaj są bardzo zazdrośni, kobiety są porywcze, dzieci są hałaśliwe, ale w tym samym czasie ci ludzie są niezwykle serdeczni i szczerzy. Wiedzą, jak cieszyć się dobrą chwilą, którą z pewnością rozciągną, np. Przerwą na lunch - sjestą, która trwa od godziny pierwszej do piątej wieczorem. Wszystkie miejsca w mieście w tym czasie są zamknięte. Południowcy doceniają pyszne jedzenie, o którym można rozmawiać godzinami oraz dyskusje o lokalnych plotkach.

Jeśli masz szczęście, że masz co najmniej jednego lokalnego przyjaciela, upewnij się, że za godzinę będziesz mieć ich wiele razy więcej. Zostaniecie przedstawieni innym przyjaciołom, ich siostrom, braciom, sąsiadom, a nawet rodzicom. Możesz zostać zaproszony na kolację w swoim domu, nawet jeśli spotkałeś się 20 minut temu, nakarmiłeś się pysznie, dałeś przejażdżkę, gdzie chcesz i pożegnałeś się, przytulając cię tak, jakbyś znał się przez całe życie i teraz rozstaje się na zawsze.

Nie przyjmuje siedzieć w kawiarni, pochowany w smartfonie, takie zachowanie tylko uraża wszystkich. Komunikacja na żywo i prawdziwe emocje w tych częściach na pierwszym miejscu.

Co zobaczyć

Na zabytkach Puglia można strzelać serią i tylko kilka pór roku. Wielowiekowa mieszanka kultur, zmiana cywilizacji pozostawiła ich niezatarty ślad na tej ziemi. Tutaj każde miasto szczyci się jakąś relikwią lub unikalną historią. Monopoli jest jednym z tych miast. Wąskie uliczki starego miasta z ich śnieżnobiałymi domami, obfitość jasnych doniczek z kwiatami, suszenie ubrań na sznurkach zwisają i prowadzą wprost do nasypu, zamku z duchem i małej zatoczki z kolorowymi łodziami rybackimi.

TEMAT: Gdzie się udać, jeśli chcesz być sam: 3 kraje, w których nie będziesz się nudzić

Wchodząc trochę głębiej do miasta, można zobaczyć katedrę z ikoną Matki Boskiej, którą, dołączam, wypłynąłem na miasto na tratwie i od tego czasu chronię Monopole przed strasznymi nieszczęściami. Miasto uniknęło plagi, a nawet trzy bomby, które spadły na monopole, nie wybuchły podczas II wojny światowej. W cudownej mocy ikony nikt tu nie wątpi.Chcę wierzyć, że to miasto przetrwa dłużej niż tysiąc tysiąclecia pod jego staranną ochroną.

Innym małym miasteczkiem na wybrzeżu Adriatyku jest Fasano. Główną lokalną dumą jest Zoo Safari i park rozrywki. Mimo letniego upału, nawet niedźwiedzie polarne czują się tutaj cudownie, o czym świadczy fakt, że potomstwo pojawiło się tu już dwukrotnie. A tu znajduje się duże muzeum archeologiczne i park, w którym nadal odbywają się wykopaliska, a historia regionu jest aktualizowana.

Po drodze do wyjątkowego miasta Alberobello, które znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO, powinieneś koniecznie wpaść w wyjątkowe "okrągłe miejsce". W ten sposób zostaje przetłumaczona nazwa miasta Lorotondo, które jest wymienione w Księdze Rekordów Guinnessa jako nazwa, w której nie powtarza się ani jedna litera spółgłosek i jest 6 liter "O". W uroczym Locorotondo białe, starożytne ulice są bogato zdobione kwiatami, co dało początek tradycji organizowania corocznego konkursu piękności wśród balkonów i patio. Lokalne babcie kochają swoje miasto tak bardzo, że myją brukowanymi uliczkami detergenty.Czystość i świeżość tych ulic powodują pełną radość.

Docierając do Alberobello, koniecznie wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem. Historia powstania słynnych domów trullo jest nie mniej interesująca niż same budynki. Zaskakujące jest również to, że nie jest to tylko skansen, ale miasto mieszkalne. W unikalnych domach zbudowanych z kamieni na zasadzie suchego muru, tj. bez kropli spoiwa ludzie wciąż żyją! Suche leżenie pomogło mieszkańcom tego miasta uniknąć podatków w XVII.

Wcześniej podatki były pobierane tylko z pełnoprawnych domów, a kiedy przyszli poborcy podatkowi, przebiegli mieszkańcy trullo wyciągnęli kilka kamieni z masonerii i częściowo zawaliły dachy. Dom został uznany za niedokończony, a zatem niezamieszkany i wolny od podatku. Kiedy poborcy podatkowi odeszli, w ciągu kilku godzin dachy zostały odnowione przez miejscowych rzemieślników. Inną atrakcją Alberobello jest wyjątkowy kościół Trullo, w którym odbywa się msza dla zwierząt.

W mieście można kupić nie tylko pamiątki, ale także autentyczne produkty o nieporównywalnych smakach, takie jak warzywa i owoce w puszkach, wino, ser, mięso, oliwa z oliwek i wszystkie jej pochodne, które są produkowane w prywatnych gospodarstwach w całym mieście i sprzedawane. w lokalnych sklepach.

Będąc w Apulii, warto wrzucić do innego miejsca, mianowicie w "białe miasto", jak to nazywają Ostuni. Miasto położone jest na wzgórzu na „tort wielowarstwowej”, który został użyty w grad w całym południu Włoch i był pod bardzo praktycznym znaczeniu. Na niższym poziomie żyli chłopi, którzy codziennie chodzili do pracy w polu.

Na najwyższym poziomie miasta żyła szlachta, nie musieli wcale wychodzić poza mury miasta. A w środku pomiędzy warstwami społeczeństwa, kupcy z powodzeniem znaleźli się, którzy byli łącznikiem między wszystkimi mieszkańcami miasta. Wszystkie domy tutaj zbudowane są do dziś z naturalnym kamieniem tufowym, a większość z nich, głównie w starej części miasta, jest pomalowana na biało. Dzięki tej bieli miasto zostało ominięte przez najgorszą plagę średniowiecza - dżumę. W tym czasie zostały pobielone w domu, i to był naturalny środek antyseptyczny, który powstrzymał infekcję.

Teraz wąskie uliczki starej części miasta ukrył elegancki pięciogwiazdkowy hotel oferuje panoramiczne widoki na morze, drogich restauracji Michelin, kawiarnie i pizzerie, a także sklepy z pamiątkami.To tutaj archeolodzy znaleźli unikalne odkrycie, które skłoniło wielu historyków do ponownego przemyślenia ich poglądów na temat ewolucji ludzkości. Podczas wykopalisk znaleziono miejsce pochówku, które ma 26 000 lat i pochowano w nim szlachetnego człowieka. Kobieta została nazwana "najstarszą matką" na ziemi.

TEMAT: Ukrainka pojechała do Mediolanu ze względu na ukochanego mężczyznę i studiowała na uniwersytecie - i zrobiła to wszystko

Miała na sobie drogie ubrania i biżuterię, a w chwili śmierci była w ciąży. Zanim dokonano tego odkrycia, wierzono, że tylko neandertalczycy biegli po ziemi, a żadna rozwinięta cywilizacja jeszcze nie istniała. Teraz historycy są zdezorientowani, a to doprowadziło do nowych badań.

Mówiąc o wizycie w Puglii, nie można nie wspomnieć o sercu tego regionu - mieście Bari z najpiękniejszym wałem we Włoszech, o długości 15 km. Główną atrakcją miasta dla turystów i pielgrzymów pozostaje Bazylika św. Mikołaja, w której przez prawie 1000 lat przechowywane były relikwie Wielkiego Świętego.

Dla wierzących jest to naprawdę wyjątkowe miejsce. I oczywiście powinieneś wędrować przez starą część Bari, dostać się do ulicy "macaroni", gdzie Włosi gotują tutaj świeży makaron,suszone i sprzedawane; kup suszone pomidory i świeże owoce za pensa na lokalnych mini marketach, idź do kawiarni i zjedz gelatto (lody), popijając mocnym i aromatycznym espresso, i idź do morza ...

Poranek w Bari znany jest z jednego lokalnego rytuału. Na nabrzeżu, niedaleko teatru Margarita, rybacy zbierają się na molo ze świeżym połowem. Tutaj najbardziej zróżnicowane ryby, kalmary, kraby, ostrygi, krewetki i, oczywiście, jeżowce czekają na swoich kupujących. Gady morskie są natychmiast oczyszczane, układane na jednorazowych talerzach, przekładane plasterkami cytryny i sprzedawane do natychmiastowego użycia, np. Jedzenie uliczne w stylu Bari. To jest naprawdę bardzo smaczne i zdrowe.

Jeśli chcesz wrócić do teraźniejszości, zejdź z nabrzeża w głąb lądu, a przeniesiesz się na szerokie ulice z licznymi butikami i małymi centrami handlowymi. W Bari, historii i nowoczesności, miasto i przyroda współistnieją w pełnej harmonii i każdy może znaleźć miejsce, w którym czuje się dobrze. To samo można powiedzieć o Puglii jako całości.

To o czym tutaj myślisz, uważnie wpatrując się w błękit morza, podczas gdy twoje włosy marszczą niepohamowaną Cirocco.Błogosławiona kraina z bogatą przeszłością i obiecującą przyszłością, wielowiekową kulturą, pysznym jedzeniem, uduchowionymi ludźmi, interesującymi opowieściami i szalonym wiatrem, który dociera do Afryki, pozostawi niezatarty ślad w twojej duszy, zmuszając cię do zmiany czegoś w codziennym życiu i powrotu tutaj ponownie.