W nadciśnieniu bardzo ważnym czynnikiem jest ograniczenie stosowania soli w diecie. Przeprowadzono interesujące badanie. Sól została usunięta z diety grupy pacjentów, u których po raz pierwszy zdiagnozowano nadciśnienie. W tym przypadku nie przewidziano leczenia farmakologicznego nadciśnienia. W rezultacie u 30% pacjentów ciśnienie krwi wróciło do normy bez dodatkowego leczenia. Oznacza to, że aby znormalizować ciśnienie krwi, wystarczyło, że wykluczy sól stołową z diety.
W przypadku nadciśnienia tętniczego konieczne jest zmniejszenie spożycia produktów zwierzęcych, aby zwiększyć ilość tłuszczów roślinnych, zwłaszcza tych, które zawierają większe stężenie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Należą do nich orzechy i oliwy z oliwek, ryby morskie odmian tłuszczowych.
TEMAT: Zapobieganie udarowi i zawałowi serca: 8 ważnych zasad
Obserwuje się, że regularne spożywanie tłuszczów roślinnych zawierających wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 prowadzi do znacznego zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia miażdżycy tętnic i nadciśnienia.
W wielu cywilizowanych krajach firmy ubezpieczeniowe nie zawierają ubezpieczenia na choroby serca, jeśli pacjent pali. Faktem jest, że głównym ryzykiem rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego jest palenie.
Ciekawy eksperyment!
Na początku lat 70. duńscy lekarze przeprowadzili badania, w których stwierdzili, że częstość występowania miażdżycy u Eskimosów jest znacznie mniejsza niż u Europejczyków. Dlaczego? Naukowcy przypisali to charakterowi diety. Eskimosi regularnie spożywają dużo tłustych ryb morskich. Stwierdzono ponadto, że zawiera on dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Korzyści z ich stosowania są nieocenione: wiąże się to z jego wykorzystaniem w celu zmniejszenia rozwoju miażdżycy i nadciśnienia tętniczego.
Zdjęcia w tekście: Depositphotos.com