Witamina D odgrywa podwójną rolę w organizmie: po pierwsze, reguluje metabolizm węglowodanów. Po drugie, reguluje wchłanianie wapnia, fosforu i magnezu, a także przyspiesza metabolizm.
Ważne: Witamina D jest faktycznie podzielona na dwie substancje. Pierwszą z nich jest witamina D2, która występuje w grzybach, drożdżach, zieleniach i innych pokarmach roślinnych. Druga to witamina D, która jest wytwarzana na skórze w wyniku interakcji ze słońcem, a także dostaje się do organizmu z pokarmem pochodzenia zwierzęcego. Działanie tych substancji w organizmie jest takie samo. Są też witaminy D4, D5, D6, ale nie będziemy o tym rozmawiać w dzisiejszym artykule.
Witamina D wpływa na metabolizm
Każdy z nas wie, że aby mieć piękną sylwetkę, a nie dietę, trzeba mieć szybki metabolizm. Witamina D ma zdolność przyspieszenia metabolizmu.
TEMAT: Dlaczego witamina E jest dobra i jak ją stosować
Dlatego, aby być szczupłym potrzebujesz witaminy D. W przypadku jej niedoboru nawet niewielka ilość jedzenia może prowadzić do problemów z nadwagą.
Ważne: brak witaminy D może być jedną z przyczyn wczesnej menopauzy.
Witamina D jest ważna dla dobrej odporności.
Jedną z przyczyn zwiększonej zachorowalności w zimie jest brak witaminy D. To właśnie ta witamina wpływa na tworzenie się komórek odpornościowych.Ich zawartość we krwi determinuje zdolność organizmu do zwalczania wrogów w postaci wirusów i infekcji.
Witamina D jest potrzebna dla kości
Faktem jest, że bez wystarczającej ilości witaminy D organizm nie może normalnie wchłonąć wapnia, co jest bardzo ważne dla mocnych kości i zębów.
TEMAT: 5 witamin, których kobiety zdecydowanie potrzebują
W przypadku, gdy wapń nie jest wchłaniany, jego niedobór prowadzi do wymywania tkanki kostnej, a zatem kości i zęby stają się słabe.
Ważne: Niedobór witaminy D prowadzi również do utraty włosów.
Witamina D chroni przed wieloma chorobami
Niedobór witaminy D obfituje w wiele chorób: wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca (witamina D jest ściśle związana z insuliną), problemy z układem sercowo-naczyniowym i próchnica.
Oczywiście mówimy o chronicznym braku witaminy D. Należy jednak pamiętać, że szczególnie w zimie organizm cierpi na niedobór z powodu braku słonecznych dni. Dlatego ważne jest, aby dieta zawierała produkty, które mogą pomóc wypełnić jej niedobór.
Skąd wziąć witaminę D
Lekarze twierdzą, że najlepszym źródłem witaminy D (poza słońcem) są produkty zwierzęce. W szczególności masło, ser, tłuste ryby, kawior, wątroba.
TEMAT: Witaminy z apteki: zalety i wady dla zdrowia
Oczywiście witaminę D można również znaleźć w pokarmach roślinnych (olej kukurydziany, niektóre grzyby), ale jej zawartość jest znacznie mniejsza niż w produktach pochodzenia zwierzęcego.
Ważne: Dzienne spożycie witaminy D wynosi 600 jm. Można go przyjmować w gotowych przygotowaniach.
Zdjęcie: Depositphotos