Naukowcy nazwali produkt, który zmniejsza ryzyko zawału serca.

Badacze z University of Alabama przeprowadzili eksperyment z myszami, u których występowało wysokie ryzyko chorób serca. Gryzonie podzielono na trzy grupy. Jednemu podano niewielką ilość potasu, drugą - normę, trzecią - wysoką dawkę. Okazało się, że u myszy, które odżywiały się dietą o niskiej zawartości potasu, tętnice w widoczny sposób zwęziły się i stwardniały.

U myszy z wysoką dawką potasu tętnice szybko stały się elastyczne i zdrowe. Praca układu sercowo-naczyniowego myszy na wiele sposobów przypomina ludzką. Dlatego naukowcy doszli do wniosku, że potas jest istotnym minerałem, który pomaga zapobiegać atakom serca i udarom u ludzi.

Jednak nie należy zapominać, że zbyt dużo potasu w diecie prowadzi do działań niepożądanych - powoduje bóle brzucha, nudności i biegunkę.

TEMAT: 7 powodów, aby dodać banany do diety

Dzienna dawka potasu dla dorosłego, zdrowego człowieka wynosi około 3500 mg. Jedna czwarta tej dawki może być uzyskana przez zjedzenie 2 bananów w ciągu dnia. Ponadto potas jest bogaty w takie produkty: ziemniaki, brokuły, kiełki pszenicy, nasiona, ryby i drób.

TEMAT: 6 chorób, z których uratuje banan