Sekret robienia sushi, jak wybrać odpowiednią rybę i ryż (Kuchnia)

Jaki jest sekret? Eksperci twierdzą, że właściwe składniki i technologia gotowania decydują o wszystkim.

Poprosiliśmy szefa kuchni sushi z sieci restauracji Sushiya, Dmitrija Vysokosa, o podzielenie się tajemnicą mistrzostwa i powiedzenie, jak wybrać ryby, ryż i inne produkty na dania japońskie.