Pan-Yteplyai
Początek nowego wiosennego dnia, miło jest spotkać romantyczne świąteczne śniadanie! Przygotowaliśmy receptury na pachnące chrupiące grzanki, które idealnie nadają się do tworzenia świątecznej atmosfery, a także przygotowują je tak łatwo jak jajka do smażenia. Te jasne przekąski mogą być nie tylko wspaniałym śniadaniem, ale również doskonałym dodatkiem do każdego świątecznego stołu.
Grzanki z pastą z awokado i gotowanym jajkiem
Jasna i prosta opcja urozmaicenia śniadania. Awokado są dość pożywne, a mięta nadaje naszym grzankom świeżość i smak. Jeśli lubisz pikantne jedzenie, możesz dodać suchą papryczkę chili na czubku noża do pasty z awokado.
Składniki na 2 porcje
- 4 grzanki z chleba żytniego
- 4 jaja przepiórcze
- 2 dojrzałe awokado
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- kilka liści mięty
- masło (do smażenia)
- sól i pieprz (do smaku)
TEMAT: 10 Zdrowych śniadań, które można ugotować w 5 minut
Obrać awokado, pokroić na duże kawałki i ułożyć w blenderze. Dodaj drobno posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Pokonaj do gładkości i rozłóż na przygotowane grzanki.Połóż jajko przepiórcze usmażone na maśle i udekoruj listkami mięty.
Grzanki z pesto i jajkiem
Kolejne świeże śniadanie i te grzanki mają wyraźnie włoski charakter. Jeśli nie masz czasu i ochoty na gotowanie sosu, możesz kupić słoik gotowego domowego pesto.
Składniki na 2 porcje:
- 4 grzanki ciemnego chleba
- 2 jajka na twardo
- mała pęczka zielonej bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 30 g orzechów sosny
- 50 g parmezanu
- 6 łyżeczek. oliwa z oliwek
- sól do smaku
Bazyli umyć i obsushi, grubo posiekać, posiekać czosnek w średniej porcji, drobno zetrzeć parmezan, wymieszać składniki, dodać orzeszki piniowe i oliwę z oliwek, sól do smaku i dobrze zacieru w moździerzu. Teraz ułóż sos na przygotowanych tostach, ostrożnie pociąć jajkiem i połóż na grzankach połówki żółtka w górę, w razie potrzeby udekoruj liśćmi bazylii.
Łosoś tosty z łososia
To klasyczne francuskie śniadanie, które ma ugruntowaną pozycję w wielu europejskich kuchniach, w tym w nowoczesnej kuchni ukraińskiej, a to nie jest zaskakujące, bo są tak smaczne.
Składniki na 2 porcje:
- 4 białe grzanki
- 4 kromki solonego łososia
- 100 g sera Philadelphia
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- sól i pieprz (do smaku)
- nasiona kopru i sezamu (do dekoracji)
Grubo rozprowadzić przygotowane grzanki z serem Filadelfia, ułożyć na wierzchu dwie kromki łososia. Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, solą i pieprzem - posyp w sosie z łososia. Posyp drobno posiekanym koprem i sezamem.
Gruszka i tosty z miodem
Toast owocowy z miodem to dobry początek dnia. Do przygotowania tych tostów lepiej jest wziąć słodko-kwaśną gruszkę, która w połączeniu ze słodkim miodem i orzechem da doskonały smak.
Składniki na 2 porcje:
- 4 kromki suszonego chleba żytniego
- 1 dojrzała gruszka
- 100 g twarogowego sera
- 2-3 orzechy włoskie
- 2-3 godziny l. płynny miód
Rozłóż grzanki z serem śmietankowym, pokrój gruszę na cienkie plasterki i włóż 2-3 plasterki do tostów (w zależności od wielkości). Obrać orzechy i ułożyć je na dużych kawałkach na gruszce, na polach z miodem.
Tosty z ricottą, pistacjami i miodem
Jest to prawdopodobnie najłatwiejsza i jednocześnie pyszna wersja porannego tosta. Neutralny ricotta, słodki miód i solone pistacje to tylko wspaniałe połączenie smaku.
Składniki na 2 porcje:
- 2 białe grzanki bagietki
- 100 g ricotta
- 30 g pistacji
- 2-3 łyżeczki miód kwiatowy
Grubo włożyć ricotta na grzanki, obrać pistacje i trochę zmielić - posypać miód grzankami i polami. Smak Bon!
Zdjęcia w tekście: www.depositphotos.com