Pan-Yteplyai
Valeria Prisyazhnyuk - matka dwojga dzieci, blogger. Dziś Lera podzieli się z Wami swoimi przepisami na robienie pysznych deserów, które dzieci na pewno polubią i przyniosą im wiele korzyści.
Mówią, że kobieta "kocha uszami", całkowicie się z tym zgadzam, ale mogę powiedzieć z siebie, że dzieci i dorośli jedzą "oczami".
Dlatego przeniosłem to przekonanie do kuchni i jestem pewien, że dziecko może być karmione prawie każdą "użytecznością", jeśli przedstawione jest we właściwej formie i "pod odpowiednim opatrunkiem".
TEMAT: 3 proste sposoby trenowania siły woli
Desery są różne, piękne i smaczne lub piękne i smaczne, a jednocześnie zdrowe. Tutaj będziemy się nad nimi rozwodzić. Jeśli dziecko spożywa słodko, to przynajmniej z tego trzeba skorzystać. Desery dla dzieci nie powinny być tłuste i bardzo słodkie, ale muszą być lekkostrawne.
W zależności od preferencji smakowych, robimy zakupy w sklepie, ale nadal powinieneś preferować domowe wypieki i słodycze. Tylko w ten sposób możemy być pewni, że ciało dziecka otrzymuje niezbędne składniki odżywcze: minerały, węglowodany, białka, witaminy i korzystne enzymy.
Bardzo miło jest zaangażować same dzieci w desery kulinarne, przynajmniej na początku procesu: walić, ugniatać lub łamać jajka - to niesamowicie fajne! Tak, a wynik ich wysiłków będzie bardziej interesujący niż czekanie.
TEMAT: 5 ważnych powodów, aby jeść orzechy każdego dnia
Rozważmy kilka przepisów na zdrowe przysmaki, które zasmakowały, przynajmniej dwóch moich smakoszy, 9 i 3 lata.
Sernik
To danie było kiedyś ugotowane przez moją babkę, potem moją matkę, a teraz mnie. Jest to bardzo proste, ale ze względu na to, że może istnieć wiele form i zawiera wiele ulubionych twarogów, rozprasza się bardzo szybko.
Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:
- 400 g twarożku;
- 200 g masła;
- 300 g mąki;
- 10 g proszku do pieczenia (1 worek);
- 7-8 art. łyżki cukru.
Zmieszaj zmiękczone masło i twarożek z mikserem, aby nie było grudek w gotowych ciasteczkach. Dodaj do tej masy mąki i proszku do pieczenia. Mąkę należy dodawać małymi porcjami, możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki z określonej ilości w przepisie.
TEMAT: 5 powodów, dla których mandarynki są dobre do jedzenia w zimie
Następnie zagnieść ciasto i włożyć do lodówki, aby ułatwić zwijanie. Po upieczeniu ciasta rozwałkuj je na grubość 1 cm i zacznij kształtować ciasteczka.
Dla dzieci najważniejszy jest byt. Zwykle chcą wypróbować wszystkie rodzaje plików cookie. Króliki, gwiazdki, niedźwiedzie - wykorzystuj wszystko, co masz i na co masz wystarczająco dużo wyobraźni. Następnie ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia, przykryj pergaminem i posyp cukrem na wierzch. Włóż do piekarnika, wstępnie podgrzanego do 200 stopni na 15-20 minut, ale zawsze lepiej jest oglądać, ponieważ ciasteczka są bardzo delikatne, można je przygotować w różnych piekarnikach na różne sposoby.
"Mleko matki"
Więc nazywam to, co teraz nazywa się granola. Ostatnio zacząłem gotować ten cud w domu i, co dziwne, poszedłem "z hukiem". Oczywiście wszyscy uwielbiają płatki z mlekiem! Tylko tutaj na ilość wszystkiego, co jest napisane na mojej paczce na mojej głowie zaczęło się ruszać i zacząłem wymyślać coś, co ją zastąpi. I ona wpadła.
Wszystkie produkty można przyjmować w ilości "na oko" i smakować na surowo, aby uzyskać idealną proporcję.
Będziesz potrzebował:
- małe płatki owsiane (najlepiej niemiecki);
- płatki pszenne;
- płynny miód;
- rodzynki;
- suszone morele;
- suszone żurawiny;
- owoce kandyzowane;
- sezam, nasiona lnu, wszelkie otręby, płatki migdałowe, pestki dyni;
- olej roślinny.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.Przemyć suszone owoce i w razie potrzeby pokroić na małe kawałki.
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: płatki wszystkich rodzajów, które wybraliśmy, sezam, nasiona lnu, otręby. Dodaj płynny miód. (na 2 szklanki płatków, około 1/2 szklanki miodu i 3 łyżki oleju roślinnego), następnie umyj ręce wodą i zagniataj dokładnie. Następnie ułóż na blasze do pieczenia, przykryj pergaminem i wyślij do piekarnika na 25-30 minut.
TEMAT: 3 smaczne drinki, które są przydatne do zastąpienia zwykłego soku
Następnie zdobądź muesli, wymieszaj, dodaj suszone owoce. W piekarniku można jeszcze rozgrzać kilka minut. Po ochłodzeniu muesli możesz dodać do nich czekoladowe chipsy, jeśli lubisz czekoladę, jak mój syn Wania.
Takie domowe musli można spożywać, podobnie jak mleko, jogurt, kefir i po prostu jako chrupiące pyszne.
Pieczone pomarańcze
Ta bardzo elegancka i niezwykła delikatność pojawiła się i przyzwyczaiła się w naszej rodzinie do świąt noworocznych. Odtąd służy jako dekoracja stołu.
Do tego potrzebujesz:
- cukier (brązowy jest lepszy);
- pomarańcze.
Musisz rozgrzać piekarnik do 160 stopni i przykryć blaszkę nieprzywierającym pergaminem.Pomarańcze należy kroić w kółka, o długości około 0,8 cm i zwijać po obu stronach w cukrze. Następnie muszą rozłożyć na przygotowanym arkuszu do pieczenia i wysłać do piekarnika.
Gdy pomarańcze wytwarzają sok i stają się lekko "wysuszone", muszą być odwrócone i ponownie upieczone, aż będą gotowe. Gotowe pomarańcze wyglądają na miękkie, ale wysuszone. Następnie muszą dostać i nałożyć talerze. Uwierz mi, to jest bardzo niezwykłe i niesamowicie smaczne, zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych!
Skórka z arbuza
To najbardziej niezwykłe danie, które wypróbowałem, a następnie nauczyłem się gotować w ciągu ostatnich 10 lat. Nie mogę tego powiedzieć, żeby przygotować go na pięć minut, ale wynik jest tego wart!
Po zjedzeniu arbuza nie wyrzucamy skorupek, ale odcinamy zieloną skórkę i czerwone mięso, pozostawiając jedynie zieloną warstwę o grubości do 1 cm.
Składniki są przyjmowane w ilości 1 kg obranych skórki.
Potnij skorupy w paski, kostki i każdy kawałek przekłuty widelcem. Następnie umieść je w rondlu, dodaj 1 łyżeczkę napoju gazowanego, zalej zimną wodą i zostaw na noc. Rano myjemy je wódką i dodajemy 0,5 kg cukru. Pozostawić na 4-5 godzin, aby skórki mogły dostać się do soku.
Kiedy tak się stanie, musisz gotować je przez 20 minut i pozostawić do zaparzenia przez dwie godziny.Następnie dodać worek cukru waniliowego i 250 g cukru, 1 sok z cytryny i gotować przez 30 minut więcej, w stanie, aby stać się lepką cieczą. Po tym, wyrzuć skorupę na durszlak i pozwól im spłynąć bardzo dobrze, aż kawałki będą prawie suche. Następnie rozwałkuj kawałki arbuza w cukrze.
Wierz mi, nikt nigdy nie zgadnie, co to jest i z czego jest zrobione. A dzieci po prostu uwielbiają taką delikatność!