Pan-Yteplyai
Większość zieleni stołowych przyzwyczailiśmy się do wyrastania kiełkujących w wodzie i daje zbiory po żniwach. Tak więc, kupując zielenie tylko raz, możesz jeść je później przez cały rok.
Zielona cebula
Od dzieciństwa wiesz, że jeśli wrzucisz cebulkę do szklanki wody z kłączem w dół, to po kilku dniach rozkoszuje cię zielonymi strzałkami młodej cebuli. Nie zapominaj, że nie da się przelać szklanki po brzegi, wystarczy, że żarówka trochę dotknie wody. Pamiętaj też, że pomieszczenie, w którym będzie rosła zielona cebula, powinno być dobrze oświetlone.
Czosnek
Czosnek dobrze kiełkuje i może dalej rosnąć w szklance wody, jak cebula. Pędy czosnku nie mają tak ostrego zapachu jak "dorosły rodzic". Są bardzo delikatne w smaku, można je dodawać do sałatek i sosów.
W TEMAT: Jak przechowywać świeże warzywa
Seler
Odetnij bazę selera i umieść ją w spodku z ciepłą wodą na słońcu. Liście zaczną rosnąć pośrodku podstawy, a następnie możesz przeszczepić je do doniczki i pozostawić do kiełkowania po słonecznej stronie mieszkania.
Bok Choi (kapusta chińska)
Korzeń beczki kapusty można umieścić w wodzie w dobrze oświetlonym pomieszczeniu. W ciągu 1-2 tygodni pojawią się nowe kiełki, po których można przeszczepić kapustę do doniczki z ziemią. W rezultacie otrzymujesz pełnowartościową kapustę do sałatek.
W TEMAT: Program "Antykryzys": uprawiamy zielenie na balkonie
Kolendra (kolendra)
Kolendra kiełkuje dobrze w wodzie. Postaraj się umieścić go w słoju z wodą i natychmiast uzyskaj bujną zieleń.
Sałatka Romain
Jeśli trzymasz Romaina w wodzie przez kilka dni, aby woda pokrywała połowę rośliny, sałatka znów ożyje. Po pojawieniu się nowych liści można je ponownie sadzić w małym kuchennym ogrodzie na parapecie.