Pan-Yteplyai
Półproduktów nie można przypisać zdrowemu jedzeniu. Ale za kilka miesięcy, jako wyjątek i ćwicząc na siłowni - czemu nie? Wyprodukowali je teraz bardzo wielu. Dziś dowiemy się, jak wybrać odpowiednie półprodukty mąki - pierogi, knedle i naleśniki.
Pierogi
Pierogi nazywane są najlepszymi przyjaciółmi kawalerów. Są one pierwszą popularnością wszystkich fast foodów. Pierogi są robione ręcznie lub przemysłowo. I lepiej jest wziąć pierwszy, choć są droższe.
Zdjęcie: DepositPhotos
Co jest dla nas najważniejsze w pierogach? Zgadza się - jakość i ilość nadzienia. W ręcznie robionych pierogach jest zwykle więcej. Wybierając pierogi, zwracaj uwagę na napisy na opakowaniu: pierogi powinny być mięsem, a nie mięsem - jest nadzieja, że pierwszy to prawdziwy farsz.
Czy "ręcznie" knedle mają większe szanse, że nie ugotują się podczas gotowania. Rozpoznanie produktów przemysłowych i ręcznych jest całkiem proste: wyprodukowane fabrycznie - tak samo jak żołnierze na placu apelowym.
TEMAT: Co dietetycy nigdy nie jedzą i nie radzą?
Kupując pelmeni na wagę, zawsze interesuj się producentem. Bez opakowania lepiej kupować tylko produkty znanych marek.
I ostatni.Możesz kupować tylko gładkie i piękne pierogi. Jeśli są wgniecione lub rozdrobnione, najprawdopodobniej zostały już rozmrożone i ponownie zamrożone, a następnie złamały zamrożoną masę. W rozmrożonych pierogach szkodliwe bakterie rozwijają się szybciej.
Zdjęcie: DepositPhotos
Pierogi
Wszystkie powyższe dotyczą pierożków. Ale jest jeden punkt, na który należy zwrócić uwagę. Produkty fabryczne często giną w wyniku tego, że po ugotowaniu zmieniają się z "białych i puszystych" w cienkie i płaskie. Jest to znak, że przed napełnieniem pierogów zostały napełnione wodą i zamrożone w celu uzyskania większej objętości. Podczas gotowania tej wody, naturalnie, rozmraża się - a nadzienie pozostaje z nosa dziczyzny.
TEMAT: Najbardziej szkodliwe przekąski: dlaczego nie głodować
Pierogi, które są wytwarzane ręcznie, są zazwyczaj bardziej "uczciwe".
Łatwo jest sprawdzić, czy rzucasz na nie przeszkodę: po prostu przełamuj zamrożoną kluskę (oczywiście, jeśli pozwala na to sprzedawca). W oszustwie napełniania pojawi się dużo kryształków lodu.
Zdjęcie: DepositPhotos
Naleśniki
Naleśniki są również preferowane do zakupu ręcznie. Drobni sprzedawcy dbają o swoją reputację, więc używają naturalnych produktów: jaj i masła. Proszek jajeczny i mleko w proszku są używane w fabryce.
"Ręcznie robione" naleśniki są łatwe do rozpoznania: mają koronkową lub niejednolitą strukturę i kolor, podczas gdy przemysłowe są takie same dla jednej osoby.
TEMAT: Cała prawda o jedzeniu
Są to podstawowe zasady wyboru półproduktów mąki. W przyszłości zajmiemy się resztą.