Pan-Yteplyai
Majonez to ulubiony produkt. Wzmacnia smak potraw, dodaje przypraw i poprawia proces spożywania posiłków. Jednak ten produkt jest wysokokaloryczny, i bądźmy szczerzy - w sklepie majonez można znaleźć większość układu okresowego. Ponadto nazywają to dietetycy - numer jeden wśród winowajców powstawania cellulitu.
Czynniki te, oczywiście, wykluczają majonez z diety tych, którzy starają się przestrzegać zasad zdrowego odżywiania i stymulują poszukiwanie alternatywnych receptur sosów. Dziś proponujemy zapoznanie się z trzema przepisami, które z łatwością zastąpią majonez.
Sos curdowy
Twaróg - jeden z głównych produktów zdrowej diety. Jest bogaty w wapń, ma doskonałe właściwości smakowe i może służyć zarówno w postaci słodkiej, jak i słonej. Pomysł sosów serowych przyszedł nam z kuchni Kaukazu, gdzie ten produkt służy jako dodatek do potraw mięsnych.
W TEMATIE: "Wszystko będzie Smachno": Alla Kowalczuk udostępnił 10 przepisów z twarożku
Aby zrobić sos z twarogu, będziesz potrzebował 200 gramów 5% twarogu, 1% kefiru - 70 ml, zieleni, trochę musztardy i soli. Jeśli masz blender w arsenale kuchennym, po prostu połącz wszystkie składniki z nim.Jeśli nie ma blendera, twarożek należy dobrze natrzeć widelcem, połączyć z kefirem, dodać sól i musztardę, a także drobno pokrojone warzywa.
Warto zauważyć, że sos może być zarówno płynny, jak i gęsty - wskaźnik ten reguluje się za pomocą kefiru. Możesz również dodać do smaku czosnek i inne przyprawy.
Sos z oliwek
Sos z oliwek będzie świetnym przyjacielem i pomocnikiem w przygotowaniu sałatek. Jest przygotowany szybko i łatwo. Będziesz potrzebował 2 łyżek oliwy z oliwek, 2 łyżeczki musztardy francuskiej, pół łyżeczki octu winnego i przypraw do smaku. Składniki muszą być dobrze wymieszane, po czym - wysłać do sałatki.
Sos jogurtowy
Ostatnio na półkach naszych sklepów można znaleźć niesłodzony jogurt bez żadnych dodatków. To właśnie ten produkt może być podstawą smacznego i zdrowego sosu. Przy okazji, jeśli nie możesz znaleźć właściwego jogurtu, możesz go zastąpić kwaśną śmietaną.
Pewne zastosowanie do dressingu sałatek - jogurt w czystej postaci. Jednak może się to wydawać nudne. Dlatego nie bój się i dodaj do niej zieleni, małej kolendry, a także nie zapomnij o czosnku.Lub wymieszaj jogurt z kari, jeśli masz ochotę na kurczaka na lunch.
TEMAT: Trzy najważniejsze reguły zdrowego żywienia, które można bezpiecznie naruszyć
Zdrowa dieta może być smaczna - wystarczy trochę wyobraźni. Nawiasem mówiąc, jako część zdrowej diety, od czasu do czasu można użyć domowej roboty majonez na jajkach przepiórczych. Jest idealny do tradycyjnych sałatek, a także oryginalnego dodatku do mięsa lub dania rybnego. Aby to zrobić, będziesz potrzebował 6 jaj przepiórczych, oliwy z oliwek (możesz zastąpić olej słonecznikowy), musztardy, soli, pieprzu, cukru i blendera. Dodaj jajka i masło do przypraw, następnie zanurz blendera tak, aby były pod nim żółtka. I zacznij powoli bić. Gdzieś, w ciągu kilku minut od bicia, będziesz miał gotowy zdrowy majonez.
Smak Bon!
Zdjęcie: Depositphotos